Рецепти зі свинячим мовою
Інгредієнти для пікантного салату:
- мова свинячий – 300 гр.,
- яблуко – 1 шт.,
- капуста пекінська – 250 гр.,
- огірки – 150 гр.,
- лимонний сік – 20 мл,
- оливкова масло – 60 гр., спеції.
Приготування салату пікантного
1. Пекінську капусту порізати великої локшиною, посолити і злегка віджати.
2. Свинячий язик порізати тонкою соломкою і додати до капусти.
3. Яблуко очистити, вирізати серцевину і нарізати дрібними кубиками.
4. Огірки промити і порізати спочатку вздовж, а потім поперек, тонкими пластинками. Додати разом з яблуками в салат.
5. Змішати разом усі компоненти, влити лимонний сік, додати спеції, олію і добре перемішати.
6. Скласти салат в підходящу посуд, прикрасити гілочками петрушки і подати до столу.
