Як варити вівсяну кашу з цільного зерна
Каша з цільного зерна виходить набагато корисніше і ситніше. Звичайно, доведеться витратити більше часу, але на здоров’ї економити не варто. Обов’язково спробуйте цей рецепт хоча б один раз.
Необхідні продукти:
- 1 ч. л. цукру;
- 20 грам вершкового масла;
- приблизно, 120 грам цільнозернові крупи;
- 0,6 літра чистої води;
- 150 мілілітрів молока;
- половина ч. л. солі або за смаком.
Процес приготування:
- Так як в цьому рецепті ми використовуємо вівсянку з цільного зерна, то її, як і інші крупи, потрібно промити перед приготуванням.
- Потім поміщаємо промиті зерна в каструлю, заливаємо водою і доводимо до кипіння.
- Коли процес пішов, зменшуємо вогонь майже до мінімального рівня, прикриваємо крупу кришкою і залишаємо на 30 хвилин. Через це час, перевіряємо готовність каші — якщо верхній шар вже залишився без води, то можна додати цукор, сіль, шматочок масла і перемішати.
- Знову доводимо масу до кипіння, відразу знімаємо каструлю з плити, обертаємо її для збереження тепла рушником і даємо настоятися каші не менше п’ятнадцяти хвилин.
