Як запекти курку в духовці? 12 рецептів приготування

З лимоном і часником

Лимон не дозволить м’яса всередині курки бути сухим і додасть соковитості. А часник додасть пряність смаку.

Вам знадобиться:

• один лимон;
• олія оливкова — 85 мл;
• одна курка цілком;
• мелений перець — 6 гр;
• десять часникових зубчиків;
• п’ять гілочок розмарину;
• сіль за смаком.

Як приготувати:

Очищений від лушпиння часник подрібніть в ступі.

Розмарин дуже дрібно порубаєте.

З’єднайте ці два продукти разом.

Від лимона зніміть цедру, потріть на тертці і додайте до часниковою суміші.

Туди ж видавити лимонний сік, налийте олію і насипте сіль з перцем.

Змастіть отриманим соусом м’ясо з усіх боків, не забудьте обмазати і внутрішню частину.

Збризніть форму для запікання залишилися олією і поставте тушку.

Готувати страву рекомендується близько години. Духовка повинна мати температуру 180 градусів.

Після того, як курка приготується, залиште її нудитися ще 15 хвилин і подавайте на стіл.