Курка, запечена в рукаві
Ще один спосіб зробити м’ясо м’яким, ніжним і соковитим.
Базові продукти:
- курятина – 1,5 кг;
- два болгарських перцю;
- сіль — 15 гр;
- сметана — 400 гр;
- приправи за смаком;
- п’ять картоплин;
- часник.
Спосіб приготування.
В миску зі сметаною покришити подрібнений часник.
Всі овочі почистити і нашаткувати тонкими пластинками.
200 грам маринаду з’єднати з порізаними овочами.
Другою половиною соусу обмазати шматочки птиці.
Покласти курку в пакет для запікання. Його краю потрібно щільно закупорити.
Викласти в блюдо в форму для запікання, обкласти овочами.
Час запікання — 60 хвилин. Температура духовки — 200 градусів.
В середині готування проткніть пакет в декількох місцях, щоб він не вибухнув.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
