Як швидко засолити ікру щуки
При швидкій засолюванні видалення плівки необов’язково, потрібно лише ретельно промити ікру. Її ніжним смаком можна буде насолодитися вже через півдня.
Щоб швидко засолити ікру, підготуйте:
- 300 г ікри;
- сіль;
- воду.
Спосіб полягає в наступному:
- Просушіть заздалегідь промиті ікринки.
- Насипте сіль за смаком, але не надто багато.
- Перекладіть заготовку в ємності і шість годин тримайте її в холодильнику або іншому холодному місці.
Після, можна подавати делікатес в маленькій піалі або намазавши на витончені бутерброди з маслом.
