З листям смородини
Ще один рецепт імбирного чаю, який виходить неймовірно ароматним і готується дуже швидко.
Необхідні інгредієнти:
- 5-7 листків смородини;
- один невеликий корінь імбиру;
- 500 мілілітрів води;
- дві ложечки чорного чаю.
Процес приготування:
- Листя смородини добре промийте, щоб на них не залишилося слідів пилу, потім обсушити і подрібніть. Краще всього скористатися блендером, але можна і дуже дрібно нарізати. У результаті повинна вийти приблизно столова ложка листя.
- З кореня імбиру, зніміть шкірку і теж подрібніть. Його можна натерти на крупній тертці або просто нарізати на тонкі пластинки. Цілий корінь в чай краще не класти, він зробить складу каламутним.
- Зазначене кількість рідини доведіть до кипіння, засипте туди обраний сорт чаю і підготовлені смородинові листя.
- Потримайте приблизно 5 хвилин у заварному чайнику, після чого напій процідити, щоб позбутися від набряклих листя.
- Туди де додайте шматочки імбиру і настоюйте чай ще 20 хвилин перед вживанням. Бажано зробити це в термосі, щоб процес пройшов швидше, і прянощі краще віддала свої властивості.
