Готуємо без закваски
Можна готувати йогурт без закваски. Для цього можна скористатися кислим молоком, вершками, магазинним йогуртом без додаткових компонентів.
Для виготовлення смачного продукту слід взяти:
- йогурту або інший обраний молочний продукт – 80 г;
- ½ Л молока.
Спосіб виготовлення:
- Молоко підігріти до температури 40 градусів.
- Змішати підігріте молоко з молочним продуктом.
- Отриману суміш розлити в банки.
- Чаша мультиварки вистилається рушником, на якому розміщуються баночки зі сумішшю.
- У чашу налити теплу воду до горлечка баночок.
- Включити програму «Йогурт» або «Підігрів». Задати час – 10 хвилин.
- Баночки вистояти 6 годин у вимкненій мультиварці.
- Помістити на 2 години в холодильник.
