Додати в йогурт, щоб він був ще смачніше
Багато господинь вважають за краще експериментувати зі смаком йогурту. Це не тільки додасть цікавий аромат, але і допоможе збагатити організм різними мікроелементами. Можна використовувати будь-які добавки, спираючись на власний смак. Але важливо пам’ятати, що додаткові інгредієнти додаються в готовий продукт. Інакше в процесі готування буде перероблятися лактоза. Мікроорганізми почнуть процес зброджування добавок, а не молока.
Якщо є бажання додати цитрусові, то їх слід прокип’ятити з цукром 2 хвилини. Це допоможе знищити патогенні мікроорганізми, так як цитрусові не поєднуються з молочними продуктами. При використанні кураги слід пам’ятати про міру. Більший обсяг сухофрукта може викликати послаблення кишечника.
Для збагачення продукту мікроелементами, створення неповторного смаку нерідко використовують як добавки:
- гарбузове насіння;
- фісташки;
- мускатний горіх;
- корицю;
- апельсинову, лимонну цедру;
- яблучне пюре;
- ізюм;
- стружку шоколаду;
- ваніль;
- какао-порошок.
Йогурт, приготований в домашніх умовах, є натуральним продуктом, який відрізняється неповторним смаком і робить благотворний вплив на організм.
