З якими соусами подавати картоплю фрі?
Існує величезна кількість соусів, які ідеально підходять до обсмаженої в розпеченому маслі картоплі. Вершкові, сирні, томатні і багато інших. Будь-який з них можна приготувати в домашніх умовах.
Наприклад, для сирно-вершкового соусу обсмажується на вершковому маслі жменю борошна, потім заливається жирними вершками, солиться і посипається сиром. Разом інгредієнти готуються 5-7 хвилин до загустіння.
Для томатного соусу пара свіжих помідорів очищається від шкірки, нарізати дрібними кубиками і гаситься на повільному вогні з томатною пастою, подрібненим часником і будь-якими спеціями.
Пікантний часниковий соус готується на основі сметани та майонезу. Ці два продукти в рівних кількостях змішуються, заправляються гранульованим часником, сіллю і натертим на дрібній тертці маринованим огірком.
