Як зробити зі згущеного молока
Мастика з згущеного молока легко піддається обробці. Готується вона дуже просто, а виглядає чудово. Виготовлені з неї фігурки виходять блискучими, а їх колір насичений.
Отже, як же приготувати пластичну масу для торта із звичайної згущеного молока? Підготуйте такі інгредієнти: склянку вершків, 200 г цукру, 150 г згущеного молока і 1 ч. л. лимонного соку.
- Всі компоненти покласти в одну ємність і вимішуємо спочатку ложкою, а потім руками.
- Мастика повинна вийти еластичною, густу, щільну. Вона не липне до рук і легко розкочується.
Якщо ви не використовуєте всю мастику відразу, решту викидати не доведеться. Її можна помістити в целофановий пакет або харчову плівку і залишити на зберігання в холодильнику. В умовах вакууму вона не засохне і не втратить своїх якостей.
