Готуємо з картоплі
Це популярне блюдо в російської та української кухні. Спробуйте освоїти цей простий рецепт.
Будуть необхідні:
- 6 картоплин;
- 4-5 ст. л. борошна;
- 2 яйця;
- сіль і перець мелений.
Спочатку очищений картопля сирим натирається на дитячому тертці. Тепер до нього додаються всі інші продукти. Тісто добре розмішати.
На розігрітій сковороді смажимо вироби з двох сторін. Можна це робити під кришкою. Такі дуже смачні оладки зі сметаною.
Смачні оладки з гарбуза
Це ідеальне рішення для дієтичного харчування, адже у гарбузі міститься рекордна кількість вітамінів і мінералів, а також багато клітковини.
Будуть необхідні:
- 400 г гарбуза;
- 2 яйця;
- 5 ст. л. борошна;
- кориця (для десертного варіанти).
Сиру гарбуз натерти на дитячому тертці, щоб вийшло сире пюре. У нього слід додавати інші продукти. Обсмажують гарбузові оладки, як і звичайні, з двох сторін.
Їх можна подавати як самостійне блюдо на перекус, або приготувати на десерт. Для нього краще купити ароматний і солодкий мускатний сорт. Подають разом зі сметаною, соусами або варенням.
