Оладки на ряжанці
Якщо ви хочете побалувати своїх домашніх смачним і поживним ласощами, приготуйте їм оладки на ряжанці, незвичайний смак яких всім дуже подобається.
Будуть необхідні:
- 500 мл ряжанки;
- 2 яйця;
- 400 г борошна;
- ½ Ч. л. соди;
- 2 ст. л. цукру;
- сіль і ваніль.
У мисочку виливається ряжанка, у неї розбиваються яйця. Суміш слід збити. Потім додається цукор і знову все збивається. На цьому етапі додаються сіль і ваніль.
Поступово в тісто втручається борошно, додається сода. Воно повинно вийти досить густим. Вдале тісто – це густа маса з бульбашками. Млинці випікають на розпеченій, на середньому вогні сковороду, використовуючи соняшникову олію. Коли підсмажиться одна сторона, перевертають і закривають.
