Покрокове приготування без яєць
Якщо раптом на кухні не знайшлося парочки курячих яєць, пропонуємо зробити ліниве тісто для тарти, в основу якого не входять яєчний жовток і білок.
Все, що вам знадобиться, це:
- борошно – 1 ст.;
- масло – 1 упаковка;
- вода – 5 ст. л.;
- цукор – 30 г;
- сіль на кінчику ножа.
Приступаємо до готування:
- Сіль і цукор розчиніть у воді.
- Далі змішайте просіяне борошно з маслом і залийте інгредієнти раніше підготовленої рідиною. Тісто ретельно розімніть на робочій поверхні столу.
- Коли маса перестане липнути до долонь, розкачайте її в невеликий пласт товщиною не менше 1 див. За допомогою спеціальних формочок можете вирізати невеликі фігурки для майбутнього печива або готувати на основі тесту будь-які інші солодкі десерти.
- Вироби випікаються протягом 40-50 хвилин при температурі 190 °С.
