Ледачий спосіб в кухонному комбайні
Якщо вирішальну роль для вас грає час приготування страви, тоді швидкий заміс тіста з допомогою комбайна стане справжньою знахідкою. Досить закинути всі необхідні продукти в чашу приладу, щоб протягом декількох хвилин приготувати смачне тісто для домашньої випічки.
Важливо: у процесі готування використовуйте спеціальні насадки, призначені для замісу пісочного тіста.
Склад:
- борошно – 2 ст.;
- вершкове масло – 50 г;
- тепла вода – ½ ст.;
- яйце – 1 шт.;
- щіпка солі.
Приготування:
- У чаші приладу змішують борошно, масло і яйце до однорідної консистенції.
- В окремій мисці розчиняють сіль у теплої рідини, після чого солоний розчин виливають у чашу з тестом. Отриману масу змішують, використовуючи невелику швидкість кухонного комбайна.
- Загорнута в целофан тісто охолоджують протягом 25-30 хвилин.
- Далі на поверхні столу з допомогою качалки розкачують тонкий пласт товщиною 2 мм
- На завершення з готового тіста вирізують невеликі кружечки, які можна начинити будь-якими фруктами для подальшого запікання або заморозити до наступного приготування страви.
