Пряний пиріг з додаванням кориці
Пряний аромат кориці ідеально підходить для випічки і відмінно поєднується з яблуками. Додамо її в тісто для шарлотки.
Для приготування страви варто запастися:
- яблуками – 1 кг;
- яйця – 3-4 шт.;
- цукром – 100 г;
- борошном – 110 г;
- корицею – чайна ложка без гірки;
- вершковим маслом.
Спочатку збивається цукровий пісок з яєчками до хорошої піни, після всипається просеянная борошно, все вимішується. З яблук видаляється серцевина, після чого вони нарізати тонкими півкільцями.
У форму, змащену маслом, влити половинку густої суміші, засипати яблучка, притрусити корицею. Зверху залити рештою тестом і поставити випікатися на 35 хвилин при 185 градусах.
