Готуємо в мультиварці
шарлотка в мультиварці нітрохи не гірше тієї, що приготовлена в духовій шафі.
Для неї варто запастися:
- яблука – 5 шт.;
- яйцями – 5-6 шт.;
- борошно – 230 г;
- цукром – 220 г;
- розпушувачем – чайна ложка;
- вершковим маслом – 60 г;
- сіллю.
Збити міксером жовтки з білками, цукром і сіллю, додати до них заздалегідь змішані борошно і разрыхляющий порошок, вимішати. Готове тісто має по консистенції схожа на густу сметану.
Яблука порізати, заздалегідь видаливши насіння і серцевину, змішати з тестом. Вилити заготівлю мультиварочную чашу змащену маслом, готувати протягом години в режимі «випічка». Після приготування пиріг повинен трохи постояти в чаші з відкритою кришкою, після чого його можна подавати до столу.
