Молочне желе з шоколадом
Молочне желе, та ще й з шоколадом, – одне з найсмачніших поєднань.
Необхідні продукти:
- 30 грам желатину;
- 100 грам цукру;
- 150 грам шоколаду;
- 0,75 літра молока;
- ванілін за смаком.
Процес приготування:
- У невелику ємність поміщаємо желатин, заливаємо водою і даємо йому постояти близько години для набухання.
- Шоколад перетираємо на тертці, з’єднайте з цукром і все це заливаємо гарячим молоком.
- Туди ж вливаємо вже набряклий желатин і ставимо суміш на плиту. Доводимо складу до кипіння і відразу ж знімаємо.
- Розливаємо все за формами, даємо охолонути до кімнатної температури, а потім ставимо ще на кілька годин в холодильник.
