Готуємо для торта
Для того щоб прикрасити торт шаром желе, можна скористатися абсолютно будь-яким рецептом її приготування, та ще й додати до нього різноманітні ягоди або фрукти. Але щоб заливка ні розтеклася, зберегла форму і виглядала красиво, необхідно враховувати деякі нюанси.
- В першу чергу, помістіть основу торта у форму, щоб ще не застигле желе не потекло по краях.
- Не заливайте желе на порожні бісквітні коржі, адже вони легко вберуть все в себе. Бажано покрити їх легким шаром крему, джему або варення і прибрати на півгодини в холодильник. Потім торт можна залити тонким шаром желе і дати йому застигнути. Тільки після цього доливаємо весь об’єм, що залишився желейної маси.
