Желе фруктового соку
Желе з соку – це яскравий, райдужний десерт, який точно сподобається дітям.
Можна використовувати сік в пакетах, а можна і натуральний, так буде навіть корисніше.
Необхідні продукти:
- півлітра будь-якого фруктового соку;
- велика ложка желатину;
- 130 мл холодної води.
Процес приготування:
- Всипаємо вказану кількість желатину в каструлю, заливаємо водою і залишаємо на 30 хвилин для того, щоб він набух.
- Потім ставимо ємність на плиту, включаємо середній рівень нагріву і тримаємо на вогні близько трьох хвилин до повного розчинення желатину. Постійно помішуючи, не даємо вмісту закипіти.
- У цю суміш вливаємо сік і швидко все перешиваємо.
- Перелити желе по красивих форм, охолоджуємо до кімнатної температури і ставимо в холодильник мінімум на 3 години до повного застигання.
