Як правильно варити кисіль з пачки
Порційний концентрат продається в папері, металізованих або пластикових пакетах. Інформація про спосіб використання продукту викладена виробником на упаковці, однак, правильно зварити кисіль з пачки вдається не у всіх випадках.
Методика приготування:
- Стандартний брикет сухого продукту зазвичай складається з 250 г порошкоподібної солодощі. Якщо вміст пакета не перетворилося на «шматок каменю», просто розтолочимо складу товкачиком. В іншому випадку доведеться скористатися теркою.
- Розчиняємо концентрат у 200 мл охолодженого окропу, добре перемішуємо суміш, поки рідина не «поглине» всі крупинки.
- Наповнюємо каструлю 1 л бутильованої води, нагріваємо до кипіння, вливаємо підготовлену рідку масу, постійно працюючи дерев’яною лопаткою. Відварюємо страву на сильному вогні до отримання страви потрібної консистенції.
Вживаємо кисіль в охолодженому або злегка теплому вигляді.
