З помідорами і сиром
По цьому рецепту виходить дуже смачне і ситне блюдо, яке можна подати як до святкового столу, так і просто приготувати для вечері в тісному сімейному колі.
Необхідні інгредієнти:
- вирізка – 0,5 кг;
- цибуля ріпчаста – 2 шт.;
- звичайний сир – 250 г;
- томати – 3 шт.;
- сметана – 100 мл;
- олія рослинна;
- улюблені приправи.
Спосіб запікання:
- Включити духовку на 180-200 градусів, щоб вона встигла прогрітися.
- Ретельно промити і порізати на невеликі рівні шматочки м’ясо.
- Натерти його приправами і залишити вбирати маринад на 5-10 хвилин.
- Помити помідори і цибулю. Нарізати їх обручками. Натерти сир.
- Взяти форму для приготування м’яса і змастити її олією.
- Викласти інгредієнти шарами в суворій послідовності: м’ясо, цибулю, помідори, сметана, сир.
- Поставити блюдо в духовку, яка заздалегідь нагрілася до 200 градусів і готувати 25-30 хвилин.
Страва буде готове, коли на ньому з’явиться рум’яна кірочка.
На закінчення варто сказати, що яловичина, запечена в духовці, це дійсно смачне, ситне і просте блюдо. Кінцевий результат кулінарних вишукувань оцінять запрошені до столу гості.
