Яловичина тушкована в мультиварці – 5 смачних рецептів приготування

З картоплею

Інгредієнти:

• яловичина – 0,7 кг;
• кмин – 1 ч. ложка;
• морква – 3 штуки;
• лавровий лист – 4 штуки;
• червоний лук (солодкий) – 1 штука;
• паприка (мелена) – 1 ч. ложка;
• сіль і мелений перець – за смаком;
• томатний сік – 1 склянка;
• ріпчасту цибулю (білий) – 1 головка;
• сушений кріп – 1 ч. ложка;
• солодкий перець – 1 штука;
• часник – 4 зубчики;
• помідор – 1 штука;
• сушена петрушка – 1 ч. ложка;
• картопля – 6 шт (великих).

Приготування:

Наріжте яловичину. Розмір кубиків повинен бути близько трьох сантиметрів.

Картоплю наріжте кубиками. Обидві цибулини наріжте на дрібні шматочки.

Солодкий перець наріжте тонкими брусочками.

Помідор наріжте великими кубиками.

Моркву наріжте тонкими півкільцями.

Часник дуже дрібно нарубаєте вручну.

У глибокій мисці змішайте томатний сік і склянку кип’яченої води.

Відразу виставте режим «смаження» на 40 хвилин. Коли олія нагріється, можна викладати всередину інгредієнти.

Спочатку викладіть обидва види цибулі. Через 2 хвилини додайте моркву. Ще через 5 хвилин всипайте нарізану яловичину. Періодично помішуйте ці компоненти м’якою лопаткою.

Через 20 хвилин додайте в електроприлад нарізаний помідор і солодкий перець.

Через 5 хвилин можна буде закладати картоплю.

Через 10 хвилин залийте все томатною сумішшю. Тепер потрібно змінити режим.

Виставте програму «тушкування» на 60 хвилин.

Тепер можна посипати все подрібненим часником, сіллю, кмином та іншими ароматними доповненнями.

Все перемішайте і знову поставте програму «тушкування» на 30 хвилин.

Картопля з яловичиною в мультиварці готова. Це самостійне блюдо і воно не потребує будь-яких додатках. Хіба що, можна зверху все присипати свіжою зеленню. Приємного вам апетиту!