В сметанному соусі
За таким рецептом м’ясний продукт виходить особливо ніжним. Інгредієнти: цибулина, півкіло яловичої м’якоті, 160 г сметани, 180 г чорносливу, сіль, пахучі трави. Молочний продукт вибирається з максимальною жирністю.
Брусочки м’яса обсмажуються до рум’яності в чаші «розумної каструлі».
Чорнослив до яловичині можна додавати цілком або половинками.
Цибулю дуже дрібно ріжеться і висипається в чашу.
Залишилося додати сметану, сіль, спеції і трохи води (близько 50 мл).
Після перемішування всіх інгредієнтів гасити 120 хвилин.
За смаком у готову страву можна додавати мелений перчик і подрібнений часник.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8
