У горщиках
Яловичина в горщиках виходить смачною і підходить для здорового харчування.
Інгредієнти:
- вирізка яловича – 930 г;
- курячий бульйон – кубик;
- часник – 3 зубки;
- майонез – 110 мл;
- цибуля – 5 головок;
- перець;
- вода – 400 мл;
- картопля – 930 г;
- каррі;
- масло;
- сіль;
- сир – 120 р.
Приготування:
- Яловичину порізати.
- Підсолити.
- Присипати перцем і каррі.
- Видавити часникові зубки. Перемішати. Настояти кілька годин.
- Порубати цибулю. Засмажити на олії.
- Картоплю порізати брусочками.
- Підготувати горщики. Можна змащувати їх маслом.
- Викласти цибулю.
- Розподілити м’ясо.
- Полити майонезом. Можна замінити сметаною.
- Вкрити картоплею.
- Закип’ятити воду.
- Розчинити кубик.
- Натерти сир.
- Посипати картоплю.
- Залити бульйоном.
- Накрити кришками.
- Томити в духовій шафі годину.
- Температура 200 гр.
