Печеня з овочами
Доповнити вдалу комбінацію м’яса і картоплі можна асорті з соковитих овочів. Інгредієнти: півкіло м’якоті яловичини і приблизно стільки ж картоплі, цибулина, половинка мініатюрного кабачка, томат, велика морква, солодкий червоний перчик, 60 г сметани, сіль, приправи для жаркого.
Спочатку в програмі випічки обсмажуються кубики цибулі. Найкраще робити це на вершковому маслі. Коли овоч стане прозорим, до нього висипаються тонкі брусочки кабачка, моркви, перцю і шматочки томати без шкірки.
Разом складові готуються ще 7-8 хвилин. Залишилося покласти до них шматочки м’яса і знову обсмажити всі продукти.
Далі в ємність викладаються шматочки картоплі, сметана, сіль і вибрані приправи. Зверху виливається пара склянок фільтрованої води.
Готуватися частування буде в програмі гасіння 45 хвилин.
Замість сметани можна взяти соус з чорносливу або яблук.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8
