Без додавання какао-масла
Хоча какао-масло і не є рідкісним або дефіцитним продуктом, буває, що купити його не виходить. В такому випадку можна обійтися і без цього інгредієнта, і зробити білий шоколад з наступних складових:
- 200 г сухого молока;
- 50-70 мл рідкого молока;
- цукровий пісок;
- ванілін.
Готуємо білий шоколад:
- З’єднуємо інгредієнти в каструлю і ставимо на вогонь.
- Прогріваємо суміш при слабкому нагріванні, помішуючи лопаткою.
- Розподіляємо складу по формочках і відправляємо в холод.
Білий шоколад буде готовий до вживання вже через 2-3 години.
