Ніжна начинка з оселедцем і авокадо
Інгредієнти: великий тонкий лаваш, 120 г філе оселедця в олії, 2 варених яйця, 60 г майонезу, 3 ч. л. гірчиці в зернах, авокадо, свіжий міцний огірочок, сік з половини лимона.
- Яйця труться на тертці з самими великими поділками.
- Філе риби витягується з масла і нарізається тонкими пластинками.
- Огірок крупно треться.
- Авокадо чиститься, нарізане тонкими пластинками і сбрызгивается лимонним соком.
- Лаваш промащується сумішшю з майонезу і гірчиці.
- Зверху по черзі викладаються всі підготовлені складові.
- Згортається щільний рулет і покривається плівкою.
Закуска готова пару годин витримують на холоді і тільки після цього ріжеться шматочками.
