Закуска «Гості в шоці»
Інгредієнти: лаваш тонкий, 2 помідора, 2 великих яйця, 160 г плавленого сиру, 220 г копченої ковбаси, зубок часнику, 2 ст. л. борошна, сіль.
- Лаваш ріжеться невеликими квадратами. Кожен шматочок змащується сиром, змішаним з розчавленим часником.
- На пласт висипається частина кубиків копченої ковбаси, шматочки помідорів. Заготівля покривається другим квадратом.
- Яйця збовтуються з борошном, солятся. У цю масу мачає лаваш з двох сторін. Він повинен добре просочитися сумішшю.
Закуска з лаваша «Гості в шоці» обсмажується до рум’яності з двох сторін.
