Готуємо з цибулею і яйцем
Заливний пиріг з цибулею і яйцем, готується просто і швидко.
Для такої начинки потрібно взяти:
- зелена цибуля — 200 р;
- яйце З — 5 шт.;
- сіль — щіпка;
- масло вершкове — 10 г
Цибуля зелена слід ретельно промити і дрібно нашаткувати. Яйця відварити «круто» і нарізати дрібно. На сковороді розтопити масло і протушкувати цибулю протягом декількох хвилин.
Важливо не перегріти цибуля, так як у молодої зелені ніжна структура.
Потім овоч потрібно посолити і змішати з яйцями. Запікати таку начинку можна за схемою пирогів з грибами.
