З ковбасою і сиром «на швидку руку»
Ідентичне тісто на кефірі можна зробити і для несолодкої випічки. Тільки цукрового піску варто взяти 30 грам, а какао і зовсім виключити.
Начинка для пирога «на швидку руку» може бути наступна:
- ковбаса/сосиски/шинка — 300 г;
- сир напівтвердий 100 г;
- солоні огірки — 30 г;
- оливки б/к — 20 г;
- картопля відварна — 100 г
А далі все зовсім просто:
- М’ясну гастрономію, огірки і картоплю нарізати кубиками.
- Сир натерти на тертці. Оливки порізати кружальцями. Тісто вилити у форму.
- Зверху викласти нарізані інгредієнти і поставити в духовку.
Випікати при температурі 220ºС. За 10 хвилин до закінчення готування пиріг засипати тертим сиром і випікати поки сир не розплавиться.
