З ягодами в мультиварці
Для начинки можна використовувати заморожену журавлину.
- 200 грам ягоди слід засипати 200 грамів цукрового піску і залишити при кімнатній температурі на кілька годин.
- Після того, як цукровий пісок просочить ягоду, можна зварити експрес-варіант варення-сиропу. Тобто, поставити каструлю з журавлиною і цукром на вогонь і як тільки суміш закипить, відразу зняти її. Дати охолонути і після процідити.
- Ягоди можна використовувати для пирога. А сиропом можна полити пиріг, або подати його окремо на стіл в креманці.
Каструлю поставити на режим «Випічка».
Тісто:
- майонез — 80 г;
- яйце С0 — 3 шт.;
- сметану 26% жирності — 150 г;
- цукровий пісок — 50 г;
- борошно — 200 г;
- сіль, розпушувач по дрібці.
Замішуємо, як зазвичай:
- Майонез збити зі сметаною, додати яйце.
- В окремій ємності збити яйця з цукром і додати майонезно-сметанную суміш. Все перемішати до однорідності.
- В окрему чашу насипати борошно з сіллю і додати туди рідини. Збивати до однорідності тесту.
Чашу мультиварки змастити кондитерської пензлем рослинним маслом і вилити половину тіста, потім прошарувати ягодами і закрити тістом. Випікати у відповідності з програмою. Пиріг з ягодами перед подачею можна посипати цукровою пудрою.
