З рибними консервами
Інгредієнти: 4 яйця (половина з них варених), півлітра жирного кефіру, 2 стандартні банки рибних консервів в олії, 220 г високосортного борошна, 1 ч. л. кухонної солі, 2 ч. л. пекарського порошку, 2 ст. л. рафінованої олії, пучок зеленої цибулі.
Для начинки змішуються січені дрібним кубиком варені яйця, подрібнений зелений лук і розім’яті виделкою консерви. Можна додати в масу трохи масла з банки.
Для тіста яйця, що залишилися, з’єднуються, теплий кефір. До однорідності компоненти збиваються віночком.
В майбутнє тісто додаються всі заявлені в рецепті продукти. Борошно варто попередньо просіяти.
По консистенції маса після перемішування буде нагадувати нежирну сметану.
Тісто заливається у форму двома частинами, між якими розташовується начинка.
Готуватися випічка буде в добре розігрітій духовці 45-55 хвилин.
