На йогурті в мультиварці
Інгредієнти: 7 варених курячих яєць і 4 сирих, повний стакан несолодкого йогурту, по ½ ч. л. харчової соди і кухонної солі, великий пучок зеленої цибулі, 7-8 ст. л. високосортного борошна.
Міксером йогурт збивається з рештою сирими яйцями. Маса солиться. У неї просіюється борошно з сіллю. Інгредієнти знову обробляються міксером.
Нехай тісто постоїть чверть години в теплі.
Для начинки дрібно нарізати цибулю і варені яйця. Суміш присаливается за смаком.
У чашу печі, змащену маслом, виливається половина тесту. Зверху розподіляється начинка з лука і яєць.
У програмі «Випічки» страва буде запікатися 45 хвилин. За 6-7 хвилин до готовності його можна перевернути на іншу сторону для зарум’янювання.
