Як смачно згасити заморожені фаршировані перці
Як смачно згасити заморожені фаршировані перці, ми розповідаємо у нашому перевіреному рецепті з покроковими фотографіями. Обов’язково беріть на замітку, порадуйте себе та близьких поживним обідом чи вечерею. Фаршировані перці вийдуть неймовірно смачними та соковитими!
Час готування – 1 година 30 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Перець фарширований заморожений – 1 кг.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Паста томатная – 1 ст.л.
- Сіль за смаком.
- Вода – 400 мл.
- Цукор – 1 ч.л.
- Олія – для смаження
- Хмелі-сунелі – 0,5 ч.л.
Процес приготування:
Крок 1. Беремо заморожені фаршировані перці і відразу ставимо їх у каструлю чи сотейник.
Крок 2. Дрібно рубаємо ножем цибулю і смажимо її пару хвилин на олії до м’якості.
Крок 3. Доповнюємо цибулю тертою морквою і смажимо овочі до легкого рум’янцю. Наприкінці додаємо сіль та хмелі-сунелі.
Крок 4. Додаємо в овочі томатну пасту, перемішуємо і смажимо ще пару хвилин.
Крок 5. Тепер сюди вливаємо воду та додаємо цукор. Гасимо близько 5 хвилин.
Крок 6. Отриманим соусом заливаємо заморожені перці і гасимо під кришкою на слабкому вогні близько 1 години. При необхідності можна долити воду.
Крок 7. Тепер ви знаєте, як смачно загасити фаршировані перці. Беріть на замітку!
