Ажурні заварні млинці на молоці
Можна легко приготувати млинці заварні з дірочками на молоці. Млинці виходять дуже красивими і ажурними. Подавати їх можна зі всілякими начинками або просто з варенням або сметаною. По цьому рецепту млинці не будуть рватися, і будуть відмінно перевертатися.
Потрібні:
- ¼ Л молока;
- ¼ Кг борошна;
- 2 яйця;
- сіль;
- 3 ст. л. цукру;
- 1 ст. л. олії;
- ¼ Л окропу.
Печемо:
- Молоко, яйця збити. За бажанням можна засипати трохи ванілі.
- Засипати сіль.
- Засипати цукор.
- Ввести потроху борошно і збити.
- Додати масло. Збити.
- Тепер можна заварювати. Цівкою ввести окріп, постійно збиваючи.
- Спекти млинці.
Ці млинці легко можна спекти на антипригарній сковороді, яку можна не змащувати. Десерт готується швидко.В млинці кладуть різну начинку, подати з молочним або варенням. Такий десерт і заморозити про запас.
