Рецепт торта «Наполеон»
Заварний крем із згущеним молоком для «Наполеона», це те, без чого ласощі приготувати неможливо. Він ідеально поєднується саме з цим десертом.
Необхідні продукти:
- банку згущеного молока;
- 20 грам борошна;
- 0,25 літра молока;
- 120 грам масла;
- дві ложки цукрової пудри.
Процес приготування:
- У ємність, бажано з товстим дном, заливаємо молоко, відразу ж додаємо борошно і цукрову пудру. На повільному вогні, постійно помішуючи суміш, нагріваємо її.
- Буквально через пару хвилин вона почне густіти, після цього варити крем не більше 10 хвилин, при цьому, не забуваючи весь час його перемішувати.
- Зніміть крем з плити і залиште на деякий час, щоб він охолов. Додайте масло, згущене молоко і скористайтеся міксером для того, щоб маса вийшло однорідною.
