Як зробити з яйцями
Необхідні продукти:
- 300 грам масла;
- три яйця;
- 250 грам цукру;
- 20 грам борошна;
- 250 грам згущеного молока;
- 0,35 літра молока.
Процес приготування:
- Яйця збийте, додайте борошно і цукор і перемішайте суміш.
- Туди ж залийте молоко. Поставте на плиту і прогрійте протягом декількох хвилин.
- Влийте згущене молоко і варіть ще близько семи хвилин на слабкому вогні. Як тільки маса почне гуснути, зніміть її, дайте трохи охолонути, викладіть масло і збийте до однорідної консистенції.
З додаванням горіхів
Необхідні продукти:
- дві ложки горіхів;
- банку згущеного молока;
- одне яйце;
- 0,25 літра молока;
- дві ложки цукру;
- півпачки вершкового масла;
- півтори ложки борошна.
Процес приготування:
- Вміст вбийте яйця в миску, туди ж додайте цукор з борошном.
- Нагрійте Молоко, потім влийте до нього суміш з яєць і поставте отриманий склад нагріватися.
- Горішки злегка обсмажте на сковороді і перебити в блендері.
- Як тільки крем на плиті почне ставати більш густим (зазвичай на це йде близько семи хвилин), відразу ж знімайте його з плити і залиште на деякий час для повного остигання.
- Після цього додайте в нього масло, згущене молоко, горішки і збийте міксером.
Як видно з рецептів, зробити домашній заварний крем дуже просто. Головне, мати під рукою необхідні інгредієнти і трохи вільного часу. Радуйте себе і близьких смачною випічкою, але не забувайте про високу калорійність таких десертів.
