На маргарині
Приготувати смачні здобні булочки можна з тіста, зробленого на маргарині. Рецепт підійде для випадку, коли потрібно швидко приготувати тісто, а масла будинку не знайшлося. Тут знадобляться ті ж самі інгредієнти, що і для класичного рецепту. Єдиною відмінністю буде – відсутність вершкового масла. У цьому варіанті воно замінюється маргарином.
Всі інші дії повторюються. Дріжджі потрібно всипати у тепле молоко, сюди ж додати цукор і трохи солі сіллю. Залишається на п’ятнадцять хвилин для підняття. Додається борошно, продукти перемішуються і доводяться до однорідної консистенції, щоб маса не клеїлася до рук. Ставиться в тепле місце на шістдесят хвилин і по закінченню часу готове до використання.
