Домашнє печиво
На основі згущеного молока можна швидко приготувати домашнє печиво. Випічка виходить м’якою, головне, дотримуватися рецептуру, щоб печива не вийшли занадто розсипчастими.
Інгредієнти:
- півпачки масла;
- півсклянки згущеного молока;
- ложка цукру;
- 1 ч. л. соди;
- 320 г борошна;
- щіпка солі і ванілін за смаком.
Спосіб приготування:
- Розтоплене масло збиваємо з цукром і ваніліном, потім вливаємо згущене молоко і висипаємо борошно з содою. Добре замішуємо тісто, щоб не було грудочок.
- З нього робимо кульки, злегка їх приплющиваем і викладаємо на змащене олією деко, залишаючи між заготівками відстань від двох до трьох сантиметрів.
- Випікаємо 12 хвилин при температурі 170°С, випічку не перетримуємо.
