З додаванням сиру
Повітряне ласощі з сиру і сметани – відмінний варіант для корисного сніданку перед трудовим або навчальним днем. Тут краще використовувати сирну масу м’якої консистенції, тому великий продукт слід пропустити через сито.
Необхідні інгредієнти:
- молоко – 0,2 літра;
- сметана – 0,25 кг;
- пудра з цукру – 125 грам;
- сир – 0,3 кг;
- один пакетик ванілі;
- желатин – 12 грам.
Готуємо:
- З’єднати молоко з загусником і залишити на сорок хвилин.
- Змішати сметану і сир, потім додати ванілін, і насипати цукор.
- Тепер для додання десерту пишноти необхідно інтенсивно збити отриману масу.
- Молочно-желатиновий розчин нагріти, потім перемішати, поки він не стане однорідним.
- Після чого рівномірно розподіляючи, влити желатинову суміш в крем зі сметани та сиру.
- Розлити желе з невеликим форм і помістити в холодну кімнату.
Готову страву вийняти з формочок і покласти на тарілки. Кожну порцію бажано прикрасити м’ятними листочками і шматочками ананаса.
