Спагетті в болгарському перці
Інгредієнти:
- спагетті – 1 упаковка;
- м’ясистий солодкий болгарський перець – 4 шт.;
- будь фарш – 200 – 250 м;
- цибуля – 1 головка;
- часник і стручок чилі за смаком;
- сіль і спеції;
- кетчуп – 8 десертних ложок.
Приготування:
- Макаронні вироби зварити до готовності.
- Цибулю з часником і чилі засмажити до рум’яності. Додати м’ясо.
- Коли фарш буде повністю готовий, посолити його, додати спеції, кетчуп.
- Томити масу ще пару хвилин, а потім додати спагетті. Все добре перемішати.
- З перців зрізати верхівки-кришечки. Збоку вирізати рот і очі.
- Наповнити овочі начинкою з спагетті і м’яса.
Закрити фаршировані перці «кришечками». При цьому частина макаронних виробів повинна звисати вниз. Подати частування гостям.
