Варшавський сирник
Невже сирну запіканку можна приготувати ще смачніше? Дуже навіть можна, без проблем! Ті, хто вже колись пробував варшавський сирник, ні краплі в цьому не сумніваються. Особливо цей рецепт сподобається любителям какао і шоколаду.
Десерт хоч і називається варшавським, але інгредієнти для нього знайти зовсім нескладно в звичайному магазині. Швидко, смачно, бюджетно, доступно – так, це бездоганний варіант випічки до чаю. До того ж ще і корисний.
Інгредієнти:
- 600 г сиру;
- 250 р сметани;
- 80 г цукру;
- 40 р борошна;
- 40 г порошку какао;
- 30 г вершкового масла;
- 2 яйця.
Як приготувати?
- Збити блендером сметану з сиром і вершковим маслом.
- В іншому посуді збити яйця і цукор.
- Повільно змішати сирну масу зі збитими яйцями, додати борошно і перемішати.
- Тісто поділити навпіл і в одну з половин додати порошок какао.
- У змащену форму вилити спочатку темне тісто, а потім обережно – біле.
- Випікати 45 хвилин при 180°С.
- Дати десерту охолонути у формі, після чого сирник можна подавати до чаю.
