Вівсяні оладки для дітей
Інгредієнти: 110 г вівсяних пластівців, ½ ч. л. соди, сире яйце, 1 ст. жирного молока, 1 ст. л. цукрового піску, сіль, стакан з гіркою борошна найвищого гатунку.
- Пластівці висипаються по містку миску. Зверху на них виливається тільки молоко закипіло. У такому вигляді інгредієнти залишаються приблизно на півгодини.
- Коли вівсянка трохи розбухне, до неї додається збите сире яєчко, просеянная борошно, залишилися сипучі компоненти.
- Замішують густе тісто.
- На розігрітій оливковій олії вівсяні оладки смажаться за таким же принципом, що і звичайні.
Це прекрасний спосіб додати в меню дитини геркулес, якщо він категорично відмовляється від звичної каші. Оладки смачно подавати зі свіжими перетертими ягодами.
