Французький хліб в хлібопічці
Французький хліб – м’який, теплий і хрусткий багет. Що може бути приємніше на сніданок? Це незабутня класика і прекрасний настрій на весь довгий день. За булкою багета сьогодні не потрібно бігти в найближчу булочну. Цілком можна приготувати і самим французький хліб в хлібопічці.
Склад продуктів, необхідних для приготування французького хліба:
- 400 г борошна;
- 230 мл води;
- 1 ч. ложка дріжджів;
- 1,5 ч. ложки рослинного масла;
- сіль;
- цукор;
- прованські трави.
Для приготування будь-якого дріжджового тіста потрібно, щоб всі рідкі інгредієнти були теплими. Французький багет – не виняток. Тому вода, яку слід налити в ємність хлібопічки, повинна бути злегка підігрітою.
- Потім потрібно насипати трохи солі, сушених прованських трав, борошна, а слідом – дріжджі і цукор.
- Вибираємо для приготування французького хліба основний режим. Позначаємо скоринку як середню.
- Рослинне масло додається в контейнер хлібопічки в останній момент, коли вже сформується грудочку тесту.
