ПП ачма з лавашу з сиром та сиром
ПП ачма з лавашу з сиром та сиром – це низькокалорійний та корисний варіант страви, який чудово підійде для любителів правильного харчування. Використовуйте нежирний сир та знежирений сир, щоб зробити страву ще кориснішою. Запікайте ачму в духовці до утворення золотистої скоринки і подавайте до моменту охолодження.
Час приготування – 40 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порцій – 3-4.
Інгредієнти:
- Сир 9% – 180 гр.
- Сулугуні / Адигейський – 130 гр.
- Бринза – 50 грн.
- Яйце – 3 шт.
- Молоко коров’яче – 100 мл.
- Кефір – 100 мл.
- Лаваш – 200 грн.
- Вершки – 40 гр.
- Зелень – 60 гр.
- Рослинна олія – для змащування форми.
Процес приготування:
Крок 1. Готуємо начинку: у робочій ємності змішуємо сир, бризну, яйця та тертий на тертці сулугуні.
Крок 2. Вливаємо кефір та молоко.
Крок 3. Солимо і перчимо, розмішуємо до однорідності.
Крок 4. Дрібно шаткуємо зелень і вмішуємо до складу.
Крок 5. Вогнетривку форму змащуємо рослинною олією і вистилаємо частиною лаваша.
Крок 6. Викладаємо третину начинки та накриваємо іншим листом лаваша, повторюючи дії, збираємо напівфабрикат.
Крок 7. Верхівку закриваємо краями, що звисають.
Крок 8. Змащуємо сметаною, при бажанні прикрашаємо кунжутом і запікаємо півгодини при 200 градусах.
Крок 9. До столу подаємо, розрізавши на шматочки. Смачного!
