Як запекти айву з медом в духовці
Рецепт запеченої айви в духовці неймовірно простий, але від того не менш смачний. Не хочете морочитися з випіканням тортів на святковий стіл, або хочете урізноманітнити меню ваших дітей-ласунів – сміливо приготуйте запечену айву за моїм рецептом. Вам обов’язково сподобається.
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 5-6
Інгредієнти:
- Айва – 5-6 шт.;
- Мед – 2 ст. ложки;
- Волоські горіхи – 1 жменя;
- Родзинки – 1 жменя;
- Вершкове масло – 130 р.
Спосіб приготування:
- 1. Стиглу айву промити під проточною водою. За допомогою ножа зробити невеликі поглиблення і вийняти насіння.
- 2. Волоські горіхи подрібнити, не потрібно перебивати їх в пудру, але і занадто великі шматки нам не потрібні.
- 3. Родзинки відпарити в окропі.
- 4. Змішати мед з горіхами і родзинками, нафарширувати сумішшю айву. Також можна присипати невеликою кількістю кориці, вона ще більше підкреслить аромат запеченої айви, зробить його багатшим.
- 5. Зверху на кожну айву покласти по невеликому кубику вершкового масла. Воно під дією температури розтане і просочить весь фрукт, зробивши його ще більш соковитим і ароматним.
- 6. На дно форми покласти ще кілька кубиків вершкового масла і налити 3 ст. ложки цукрового сиропу. Виставити айву і запікати в духовці 20 хвилин (температура не більше 160 градусів). Готова айва стане дуже м’якою з красивою скоринкою.
- 7. Вийняти айву з духовки, перекласти на красиву тарілку, прикрасити вершками або цукровою пудрою.
Айва, запечена в духовці з корицею, медом і родзинками сподобається і дітям, і їхнім батькам-ласунам. Цей десерт можна сміливо подавати навіть до святкового столу – ваші гості будуть просто захоплені неймовірним смаком і ароматом. При всьому цьому цей десерт набагато менш калорійний, ніж торт або тістечко, тому він прекрасно підійде тим жінкам, які прагнуть схуднути, але не можуть відмовити собі в солодкому. Запечена в духовці айва допоможе вгамувати «солодкий» голод і подарує шматочок щастя.
