Гарбуз, запечена в духовці з айвою
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 4-6
Інгредієнти:
- Гарбуз (невелика) – 1 шт. (до 1,5 кг);
- Яблуко – 2 шт.;
- Айва – 2 шт.;
- Вершкове масло – 100 г;
- Мед – 50 г;
- Горіхи волоські і родзинки – по 1 ст. ложці.
Спосіб приготування:
1. Гарбуз розрізати навпіл вздовж, очистити від насіння і зробити невелике поглиблення.
2. Яблука і айву очистити і нарізати часточками або кубиками, як вам більше подобається.
3. У гарбузове формочки викласти нарізані фрукти, горіхи і родзинки, зверху покласти кілька кубиків вершкового масла і по 1 ч. ложці меду.
4. Запікати гарбуз з ароматною начинкою в духовці при температурі 180 градусів близько 30 хвилин.
Готову запечену гарбуз з айвою посипати цукровою пудрою і подавати на красивій тарілці, прикрасивши часточками свіжі яблука і айви. До цього десерту відмінно підійде свіжий компот із сухофруктів або ароматний чай з лимоном.
