Сирно-бананове печиво
Інгредієнти:
- сир – 0,2 кг;
- мед – 1 ч. ложка;
- вівсяна крупа (мелена) – 0,1 кг;
- кокосова стружка – 50 грам;
- банан (дуже стиглий) – 1 штука;
- шоколад – 50 грам.
Приготування:
- Сир подрібніть в блендері до однорідності.
- Банан промните виделкою. Додайте до сиру, всі разом подрібніть блендером.
- Перекладіть бананову масу в глибоку ємність. Додайте мелену вівсяну крупу.
- Розтопіть мед, перекладіть його в тісто. Все змішайте і перекладіть тісто в холодильник на 20 хвилин.
- У плоску тарілку насипте кокосову стружку.
- Шоколад натріть на дрібній тертці.
- Зліпити з тіста маленькі кульки. Частина з них обваляйте в кокосовій стружці. Залишилося печиво присипте шоколадом.
- Викладайте різнобарвне печиво на пекарську папір і ставте їх в духову шафу.
- Випікайте сирно-бананове печиво близько 10-12 хвилин. Температура духовки – 180 градусів.
- М’яке печиво з хрусткою скоринкою готово! Подавайте його разом з улюбленим гарячим напоєм. Наприклад, з какао або цикорієм.
