Веганські банановий хліб
Веганські хліб можна готувати з різними добавками, наприклад горіхами, журавлиною або сухофруктами. Він виходить ніжний, досить солодкий і скоріше схожий на кекс.
Необхідні продукти:
- 60 грам волоських горіхів;
- стакан вівсяних пластівців;
- три банана;
- половина склянки соєвого молока;
- 100 грам сухофруктів;
- ложечка розпушувача;
- кориця за смаком.
Процес приготування:
- Вівсяні пластівці поміщаємо в блендер і перетворюємо в борошно.
- Реалізуємо борошно в окрему миску, а в блендер кладемо нарізані банани, сухофрукти, половину від зазначеної кількості молока, корицю і розпушувач. Перебиваємо все до однорідної маси.
- Отриману суміш з’єднуємо з борошном з пластівців, потім з молоком, що залишилося і з волоськими горіхами.
- Перекладаємо тісто в відповідну форму і прибираємо на 80 хвилин в духову шафу, заздалегідь прогрітий до 180 градусів.
