Банановий хліб від Енді Шефа
Енді Шеф завжди радує своїми незвичайними і шалено смачними рецептами, є у нього і свій варіант приготування бананового хліба.
Необхідні продукти:
- одне яйце;
- 140 грам вершкового масла;
- 130 грам цукру;
- щіпка солі;
- ложечка розпушувача;
- чотири банана;
- 0,2 кг борошна.
Процес приготування:
- Банани очищаємо, нарізаємо на невеликі шматочки і тиснемо до утворення пюре.
- Масло розтоплюємо будь-яким зручним способом і вливаємо до бананової масі.
- Туди ж засипаємо цукор, розпушувач, борошно, сіль і вбиваємо яйце. Ретельно вимішуємо суміш і перекладаємо її в форму.
- Випікаємо хліб протягом години, заздалегідь прогрів духовку до 170 градусів. В результаті у випічки повинна бути гарна скоринка і досить сухі нутрощі, які можна перевірити паличкою, перш ніж діставати.
- За смаком можете покласти трохи будь-яких горіхів або сухофруктів.
